はい今日も行って来るよ～
・・・・
ん？お二方・・・無視？？
そして怒ってらっしゃる
『目を合わせてくれない』というストライキ勃発
しかも畳んでない洗濯もんが、丸見えの縁側とかどうよ・・・
朝準備後に、小エビを粉にしてみました
たったこれだけ作るのに、なんと30分ー
ミルサー欲しいかも～
これを入れて「濃厚エビ白湯」アゲイン
うわぁ～
むっちゃ濃厚なったぞ
でもこれにどんな具を合わせるかね～
具でもまた味変わるしな
今の候補は『ガーリックシュリンプ』
濃すぎるかな？
明日作ってみようかな？
昨日、冷凍庫から鳥皮が出て来たので
甘いニンニク醤油味に炊いて、サービス品にしてみました
平均的に木曜日は穏やかな曜日
今の腰の痛みには、しばしの休憩的になって良かったかも
お客さんともゆっくり世間話もできたしね
そこに、以前のれんの位置を変えてくれると言ってた方が来てくれ
手作りの「のれんかけ機」を作って来てくれたし～
縄のれんがドアの開閉時に巻き込まれない様に
全体を前に出してみたのです
入るときはこうして
のれんを１回くぐってから、ドアを開ける的な
出るときも、こんなしてくぐる「昭和スタイル」に
風で吹き飛ばされん様に
日曜に来て、ネジで留めてくれるそうで
この縄のれんは月曜日からくぐれますぞ
仕事終わりには
足りなくなってきた調味料を一気に仕入れに金沢へ
3店舗を回るに
最初は、ひっさしぶりの野々市市のコストコへ
もはや法人ブラックカードが無駄なほど・・・
ぜんぜん 全く利用してないし
しかも、買う物はいつもスパイス1種類だけ
でもせっかく来たし
今日は自分の晩ご飯の物も買うことに
わーーーーー
ピンポイントに欲しすぎる
私は時々、こむぎを「こむたん」と呼んでるもんで・・・
反応してもうたり
おおお
あのトイレットペーパー騒動から当分は
6個入りしか買えなかったけど
今は元通り、30個入りで販売されてました～
このコストコの紙使ったら・・・・
その辺のじゃ～物足りないほどに
フカフカで、ぶ厚くて、大きくて、切りやすいのでこれはリピ買いです～
晩ご飯には、新商品の骨付きリブ肉をGETしました
なかなかに美味しそうなブルーチーズもGET
これは濃そうで、なかなか良い顔つきのチーズですわ～
地味に高い・・・
オーガニックのマッシュルームも大量にGET
これはPEACEの姐さんに頼まれた辛子明太子
むさくさ太っといです
旬なアスパラガスも購入したので
さぁ！レッツクッキングー
アスパラは切ってレンジでチン
その間に、このぶっとい巨大骨付き肉を・・・
塩コショウしてワイルドに焼く
焼き目がついた所に、出た肉汁を吸わせる様に
マッシュルームをＩＮ
ブルーチーズはレンジで温め溶かし
アスパラのソースに
マッシュルームはバターで風味づけ
お肉はぶ厚くて焼くのに10分以上かかったけど
最後に、最近のお気に入り「醤油麹」を塗って仕上げ
マジ醤油麹、便利すぎてナイスです
近岡屋醤油さん作ってくれんかなぁ～
で、晩ご飯が出来ました
アメリカのダイナーで食べる感じをイメージしてみたわ
こりゃ一緒にワイン飲みたいよぅ～
肉大好きな「肉研究家」としては
このぶ厚い、難しい肉でもナイスな火入れ
ナイスミディアムレアでぇ～っす
骨周りの焼きにくい箇所も、一切血のにじみも無く
ほんま良いあんばいぢゃ－
マッシュルームをＩＮ
ブルーチーズはレンジで温め溶かし
アスパラのソースに
マッシュルームはバターで風味づけ
お肉はぶ厚くて焼くのに10分以上かかったけど
最後に、最近のお気に入り「醤油麹」を塗って仕上げ
マジ醤油麹、便利すぎてナイスです
近岡屋醤油さん作ってくれんかなぁ～
で、晩ご飯が出来ました
アメリカのダイナーで食べる感じをイメージしてみたわ
こりゃ一緒にワイン飲みたいよぅ～
肉大好きな「肉研究家」としては
このぶ厚い、難しい肉でもナイスな火入れ
ナイスミディアムレアでぇ～っす
骨周りの焼きにくい箇所も、一切血のにじみも無く
ほんま良いあんばいぢゃ－
この肉は見た目にも筋が無く
綺麗な肉色と、万遍無いサシの入りから
アメリカ産と言えど、固くは無いかな？とは思ってたけど・・・
赤肉のワシワシ噛める感じと
脂身のジューシーな感じがバランス良い肉でした
なんならこれでも、私には脂っこかったほどよー
胃がババアなもんで・・・
安くて、大きくて、この美味しさなら
これは買いの品やと思う～
子どもとか喜びそう
ＢＢＱとか盛り上がりそう
そして、食後のデザートキャラメルコーン
前に食べていた時に
「ハートの形のが入ってたらラッキー
」の所2個も入ってた
と書いてましたが・・・今日は
序盤で2個出て来たー
あれ？東ハトさん？
わりと配分は適当なのかな？？
希少価値は売りにしてないのかね？？
これがもし、東ハトさんが驚くほど希少価値な事で
神が私にだけ与えた強運ならば・・・
宝くじ当ててくれぇー
お菓子で運使いたないよーーー
ほなね
ランキング参加中でーす♪
