昨夜のおやじに貰った
平飼い卵を

卵かけご飯にしてみました
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黄身が黄色くて味濃いわ~
牡蠣貝の殻とかも食べてるらしく、白身もプリプリでした



今は我々の車も
朝には空き地の駐車場に移動させてるので
帰り道に、畑やってるご近所さんにカブ貰ったり
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平和な画



そうしたら
家の玄関に置いているミモザの木から

ちょうど
黄色の蝶が羽化したところに遭遇
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ヨイショと出てきているところー


まだ柔らかい羽根を
一生懸命に大きく広げようとしてました
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蝶は再生・成長など「変化の象徴」として大変縁起が良いので

お店OPENのタイミングで
家に帰ったタイミングでたまたま見れたのは、ものすごい偶然

良い門出になりますね~



本日も、知ってる人ばかりでのプレ

志賀町から、宝達志水町から、氷見市から・・・・
みんなありがとう

麦茶でかんぱーい
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時々遊んでくれる、この志賀町の富来から来てくれたお姉さん3人組は
大きな大きな鉢植えを祝いに持って来てくれたけど

「あのさぁ・・・置く所あるぅ」


ふふふー
なんたる偶然か

玄関にピッタリの置物があるのよーっ

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この植物を置くために作ったかのような
雰囲気バッチリな象の像
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金沢から、お祝いだけを届けに来てくれた
ぶどうの森の米田シェフ

サプライズでお花を送ってくれた、七尾市のお姉さん

アバローニは良い日本酒を

近所の晴レルヤからも日本酒をいただきました
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氷見の方が、新米をくれましたが
お客さんのほとんどが、祝い熨斗を着けずにお祝いを下さるもので・・・

パット見ぃ
もうただの「神事のお供え」やがな
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昨晩の居酒屋「おやじ」のおやじは
今日また来て

自分の親戚夫婦を連れて食べに来てくれたり

お返しにお返ししてきたのね


しかも、このご親戚夫婦が店内を気に入ってくれ
富来の3姉さんらもやけど

みーーーんなで店内をウロウローっ

色々見ては1つ1つ感想をくれて、すんごい嬉しかったー



富来の姉さんなんて
「こんだけ色々集めるの大変やったやろう~、がんばったねぇ」とか

もう母親目線のコメントなのよ



仕事終わりには来週分の仕込み
酒粕味噌も一気に4キロ炊きます
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カレーも良く出たので
追加で作り、お昼ご飯に
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皆で賄いがてら、ラーメンのチェックもしましたが・・・

うーん
麺の湯切りが甘めかも~

なんて、師匠みたいな口をきいてみたりしてました
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今の盛り付けはこんなです

ラーメンの値段は1000円に値上げになりますが
ついでに原価も一緒に上がったという・・・

なので、結果トントンです



インスタが・・・
まだ怒涛の成長を見せており

本日も50人位一気に増えてましたが
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なんで??

ぜったいに誰かが宣伝してくれてる?よね~

この3日位で、1650名位から現在1828名になっている

誰かわからんけど
宣伝してくれてありがとうね~



晩ご飯に、昨日も食べたのに
エビマヨを作ってみて

すんごい上手く出来たのにーっ


最後に、粒黒コショウを振ろうとしたら
蓋が開いててぇ~・・・

ダイレクトにかかったもんで
チョコチップやがな
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最後の最後に「また」
補助金の書類の不備で連絡があり(もう内容が虐めの域)

なんかドッと疲れた・・・
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でもありがたいことに
土日の内1日だけやけど

バイトに入ってくれる子が決まりました


夕方に面接に来てくれたけど
受け答えもしっかりできるし、素直でかわいらしい雰囲気やし
なんせ近所やし(車で5分の子)

なんなら晩も居酒屋時間に入れます


さらに言うと
「忙しい時だけ連絡下さっても構いません」

タイミーみたいな使い方をさせて下さるなんて
なんてお店には都合の良い、ありがたい事を~



嫌なことと、良いことと

いつも同時に起きるのはなんなんでしょうなぁ



明日はたまたま予約が無かったのでお休みして
朝から2人で玉ねぎ植えつけです

そして、午後にはビールサーバー設置も入るし

たまたま明日は休みになったけど
ちょーーーーうど明日から
富山の【3日間限定レコード直売イベント】も初日開始やし


色々とやったねって感じだな~



ほなね
ランキング参加中でーす♪