火の加減はバッチリ

中まで温かいレアに出来ましたー


しかもーーーー
焼くのとちがい、油の力でフカッと仕上がってて

これは～・・・
店で出せるレベルかも


それくらい美味ーーー



ただ、あの洋食屋とちがうのは

この肉・・・
国産のヘレ肉なんよね～


相手さんはアメリカ産のヘレ肉であの美味しさ

あれを目指したいなぁ

せやけども、アメリカ産のヘレ肉なんて・・・
どこに売ってんのやろか


そして夜にフラワー大木から入電があり
じゅげむの裏にある、スナックＢＯＢＯが本日で閉店すると聞きました
（花を配達に行くに場所を聞かれたのです）


えーーー

今日で終わりと知ってたら
私もお花出したのにーーーーー


何度か行かせていただいたこともあったので
・・・・そうかぁ

なんかまた寂しくなるねぇ



横の歌声喫茶も、ここ最近ずっと閉まってるし
七尾市の昆布屋が本日で閉業したそうな

近所のスーパー内にあるお団子屋さんも、ひそかに閉業してたし・・・

えーーー


・・・のわりに、空き店舗の募集出ないの田舎あるある


新しく出来ていくのは、ドラッグストアばかりなり