朝ごはんはいつも立食にて
残り物のなめろうに、出汁かけてお茶漬けに



本日はすこしお暇な感じで
日曜に比べたら、しっかり半分の人数

そう思うと、土日祝の人の動きは凄いもんだわ



明日は休みと思いきやー
18時から18名の貸し切りの忘年会が入っております


でも食事はビュッフェスタイルにしたので
事前準備が出来るので楽ちん、ラクチン～


まぁ・・・
鬼の仕込みが待っているのだけどもな



すべて手作りの料理をお出ししますが

今のご時世に
飲み放題込みの￥5000ポッキリ価格よーーっ


ビールもちゃんとドライだわよ
焼酎も有名銘柄やし
日本酒も池月使うわよ


年配の方が多いらしく
価格も価格やし
「肉とか気にせず、煮物とかつまみ系多めでOKよー」と言ってくれた

・・・けども
せっかくウチを利用してくれたレッドバロン七尾店の店長O氏にも恥をかかせてはいけない


そして、こんな「会」は概ね店の宣伝と思っているので
ケチったことはしたくないしと

全部で11品ー

走り書きー



煮物やつまみのご要望にお応えして
おでんとか、カブと鶏炊いたんとか、かまぼこをステーキにしてカナッペ風にしたの等々を出そうと思っているので

仕込み仕込み～

店が暇な時間にワシワシ切りまくり


おでんの大根や、カブは事前に茹でて味付けておきました


明日は朝から追加の買い出しに行って
18時までにしっかり作り上げますとも



しっかし、やっと終えた感だなーーーーー

脚と足裏が悲鳴を上げ続けた今週でしたが
土曜休んでるので、たかが週5日しか働いてないのにねー

これが靴履いてたらまた違うんやろうか


この店がフローリングなら
まだ室内用の靴を履いても見た目に問題無さそうやけど 

なんせ畳だものー


スリッパすら違和感出るので
靴下中に仕込むサポーター位しか使えないので

なんせまだまだ、日々痛みが増すばかり


必然的に
マッサージの時間も増えました

揉む人も笑ってるし、互いに良しでしょ？



夜ご飯は
お祝いをくれたお店に御礼がてらアバローニへ


駅前の飲み屋街、灘の並びからピョイっと路地裏入った場所にあります




何食べても美味しいのです












ピザ生地も手作り

マスターは、調理法や食材の仕入れなど
すべてあっけらかんと教えてくれるので

我々は、とても参考にさせていただいて
とてもとても助かっています


マスターカップルお二人ともとても仲良くしてくれて
それもむっちゃ嬉しいかぎり


さぁ英気も養われたし
映画一本観てから寝て、明日は朝から弁護士事務所よー



ほなね
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