昨日のゴン太キュウリは、ぬか床に
捨て野菜として漬け込みました~

今年も抽選に受かるかな
むっちゃ楽しかった「はにわづくり」にも申し込み完了~


去年作った時、他はお子様ばかりでしたが
大人でも楽しいので、かなりおススメよ
今日は仕事の合間に
自家製麺をつくる実験をば~

むろん、麺は今ので充分満足しているので変更はしないけど
数量限定とかでお出し出来たら、みなさん楽しいのかな?と思ってー
水、塩、ベーキングパウダーを混ぜ込み
ひとまとめにして、5分ほど休息を与え・・・

それにまた少し水を加えて練りまとめ

それを、手持ちのパスタマシーンで伸ばす作業

麺レシピ以外
作り方は自分で勝手にやってみました
何度かマシーンを通過させ
メモリを細かくして、薄くのばします
はい綺麗~

それをさらに薄くして
生地の完成だーーーい

すごーーー
初めて(適当に)作ったとは思えないわね
とりあえず、はじっこを切り
太めの縮れ麺にしてみました

これを茹でて食べるも・・・
うん
おいしくないな


とりあえず、残りの生地は細麺に切りました
美しき麺の糸~

細麺は見た目は良い感じ~

・・・で、これも
おいしくないな

味もしゃしゃりも無い感じダネ~

まぁ本日は
レシピサイトを見て作ってみたけど
①この量でどれだけの麺が作れるか
②この分量だとどんな食感になるのか
③パスタマシーンの使い勝手
④麺の作り方
こんなんすべてが初の、ベース作業やったし
まぁ工程の流れを把握できたし、良いのです


ほなね
ランキング参加中でーす♪
捨て野菜として漬け込みました~


今年も抽選に受かるかな

むっちゃ楽しかった「はにわづくり」にも申し込み完了~



去年作った時、他はお子様ばかりでしたが
大人でも楽しいので、かなりおススメよ

今日は仕事の合間に
自家製麺をつくる実験をば~


むろん、麺は今ので充分満足しているので変更はしないけど
数量限定とかでお出し出来たら、みなさん楽しいのかな?と思ってー

水、塩、ベーキングパウダーを混ぜ込み
ひとまとめにして、5分ほど休息を与え・・・

それにまた少し水を加えて練りまとめ

それを、手持ちのパスタマシーンで伸ばす作業

麺レシピ以外
作り方は自分で勝手にやってみました

何度かマシーンを通過させ
メモリを細かくして、薄くのばします
はい綺麗~


それをさらに薄くして
生地の完成だーーーい


すごーーー

初めて(適当に)作ったとは思えないわね

とりあえず、はじっこを切り
太めの縮れ麺にしてみました

これを茹でて食べるも・・・
うん

おいしくないな



とりあえず、残りの生地は細麺に切りました
美しき麺の糸~


細麺は見た目は良い感じ~


・・・で、これも
おいしくないな


味もしゃしゃりも無い感じダネ~


まぁ本日は
レシピサイトを見て作ってみたけど
①この量でどれだけの麺が作れるか
②この分量だとどんな食感になるのか
③パスタマシーンの使い勝手
④麺の作り方
こんなんすべてが初の、ベース作業やったし
まぁ工程の流れを把握できたし、良いのです



見た目「だけ」は完璧ね
ここ最近、寝違えが増え睡眠がしっかり摂れておらず・・・
そのせいでか
両足がつねに攣ってたりと、悪循環が起きていたので
仕事帰りに「無印」へ行き、大きな抱き枕を購入しました~
はやく寝たくてウズウズしておりますけども

追いかけごっこが激しいネコズのせいで
お高いソファに傷がつきまくって来たので
ソファカバーを探すも
こんな「背もたれがかなり高い」ソファにピッタリのカバーがまったく無く
探しまくった結果
大きさを自身で組み合わせして買えるカバーを見つけ
やっと今日届いたわ~

色味が4色しかなく・・・
これが一番今のソファにはマシだったのさ
(あとは、黄色や派手な青)
このカバーは、やわらかいデニム生地のようで
猫が爪を立ててもへっちゃら
座っても触っても手触り悪くないし
裏に滑り止めが無数に着いており、あまりズレない仕組み
まぁ良いじゃないか~

こつぶも早速上に乗ってくつろいでるしね

これでやっと、ソファを守れてホッとしてます
晩ご飯
ぬか漬けキュウリ
塩ゆでインゲンの肉みそかけ
豚しゃぶとズッキーニの薄切り
おかゆ
連れ作ツナ入りだし巻き

インゲン、キュウリ、ズッキーニ・・・
自分で作った野菜でお腹いっぱいになれるなんて、夢のようよー
こむぎが気に入って離れない野菜かご

この子はたぶん
「籐」が好きなんやろうな

気分で、一階と二階を使い分けされています
明日は朝7時頃から畑に行って、一気に草を抜くつもりだぁー
障子の張替えもしたいし、詩も書きたいし・・・
もっと時間が欲しいー


休み週2欲しいー
店暇やから今はムリやけどー
とりあえず・・・
今から11時頃までは
ヨーグルトのお酒飲んでマフィア映画観て、エンジョイ休日前夜します


ここ最近、寝違えが増え睡眠がしっかり摂れておらず・・・

そのせいでか
両足がつねに攣ってたりと、悪循環が起きていたので
仕事帰りに「無印」へ行き、大きな抱き枕を購入しました~

はやく寝たくてウズウズしておりますけども


追いかけごっこが激しいネコズのせいで
お高いソファに傷がつきまくって来たので

ソファカバーを探すも
こんな「背もたれがかなり高い」ソファにピッタリのカバーがまったく無く

探しまくった結果
大きさを自身で組み合わせして買えるカバーを見つけ
やっと今日届いたわ~


色味が4色しかなく・・・
これが一番今のソファにはマシだったのさ

(あとは、黄色や派手な青)
このカバーは、やわらかいデニム生地のようで
猫が爪を立ててもへっちゃら

座っても触っても手触り悪くないし
裏に滑り止めが無数に着いており、あまりズレない仕組み
まぁ良いじゃないか~


こつぶも早速上に乗ってくつろいでるしね


これでやっと、ソファを守れてホッとしてます
晩ご飯

ぬか漬けキュウリ
塩ゆでインゲンの肉みそかけ
豚しゃぶとズッキーニの薄切り
おかゆ
連れ作ツナ入りだし巻き

インゲン、キュウリ、ズッキーニ・・・
自分で作った野菜でお腹いっぱいになれるなんて、夢のようよー

こむぎが気に入って離れない野菜かご


この子はたぶん
「籐」が好きなんやろうな


気分で、一階と二階を使い分けされています

明日は朝7時頃から畑に行って、一気に草を抜くつもりだぁー

障子の張替えもしたいし、詩も書きたいし・・・
もっと時間が欲しいー



休み週2欲しいー

店暇やから今はムリやけどー

とりあえず・・・
今から11時頃までは
ヨーグルトのお酒飲んでマフィア映画観て、エンジョイ休日前夜します



ランキング参加中でーす♪