今日はわりと暑かったなー

何もしてないのに汗ダンラダラやし



今日は、右側のテーブル席のお箸を心機一転

赤の六角箸に変更したので
これらはお役御免で廃棄しましたー
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今までありがたう


仕事の合間には
この前に購入した「豚軟骨」をコトコトと炊き

計8時間以上煮込んでトロントロンになりました〜
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ラーメンの鳥スープで煮ました

味付けは適当な量ですが
醤油、コチュジャン、鰹出汁、みりん、すき焼きのタレなど

これを煮詰めて、もう少し濃い味をつけようと思います

ナイスナイス〜



今日で町内のほっぴーカードの「ポイント10倍キャンペーン」が終了

なので、営業後は醤油や米など駆け込み仕入れで大変でした



前回の時に、500円券が9枚貯まった私


今回は…

なんとー

14枚も貯まったわー
(最後の業スーでは3枚連続で出たし)



どんだけ買い物してんねん


時々やってる「使用済みレシートでのくじ引き」より
ちゃんとこうして「使った人に使った分還元」するイベントの方が私は好き



ウチは去年末に券売機を導入した事から

ほっぴーカードの付与作業を避けたい為
カード会からはサクッと脱会したんで、今はただのカード利用者でやんす



今日は色々とやる事が多く
帰ってからもずっと作業に追われてます


合間に水やりも忘れずに~

死にかけてた観葉植物も
気づけばこんなに復活していました
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すごいねー生命力やなぁ

今や風扉内にて
毎日水をやって様子見してます



夕方の水まきにて
「そろそろ良さげ」な、美しいナスをゲットしました
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これは、油で炒めて黒酢と醤油で味付け
研究中の鳥の手羽唐は、今回は米粉でカラリ揚げてみました

それの他には
キャベツサラダ
ウチで採れたキュウリのキムチ
ホタテの刺身
トマト
もずく
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私のナス!
プランターで育てたとは思えぬ味わいだわ~

皮も柔らかいし
採って!即食べ!は初めて

こりゃ贅沢やわぁー


しっかしこの「カンタン黒酢」って便利やわ
これと醤油和えるだけで、普通に美味やし




実は昨日も書いてた「熊」やけど

今日たまたま、その熊を撮影した動画を見せて貰ったら

驚くほど家の近所に来てたしっ

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すんごいデカイ ツキノワグマのオス


ゆっさゆっさと身体を揺らして歩く
すんごいデカイ奴

本気でヤバい奴


家の横まで来てたやーーーんっ!!!



しかも撮影されたの、この明るさの時よ?

夕方の6時位の話


そんな時刻、この青い車の奥の畑には
いつもここのお母さんが庭仕事してたし
(今はたんまたま入院中で居なかった)

この写真撮ってる反対側にお婆ちゃんの畑あるし




どうもこの熊
メスを探してるらしく、2日経ってもこの辺をまだ徘徊してるそうで

今日、ここを登った「坪山」という地域に檻が仕掛けられたそうやけど

こんな明るい時にふつーうに熊って出てくるんや



回覧板すら回らず、なんの情報も入らんのはなんでじゃ
こんなん普通の事なんかい?

そのままなんも知らんかったら
私も普通に庭仕事してたり、夜外で星撮ったり飲んだりしてるし


家の駐車場と、玄関は少し離れてるので歩かねばならずで
もしかしたら夜帰って来た時に遭遇してたかも知れんし



ほんまに

驚くほど大きい熊やったけどー!!

こんな事6年おって初めてやし
あんなデカイ熊が、すぐそこまで来てて

なぜにニュースにならぬのぢゃー



かわいい猫ショットを撮ってたら
物音がして、ビクッとなった私

恐怖で手元がボケたこむぎのショット
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猫は耳が良いので
この子らが耳を立ててジーッとし出したら、むっちゃ恐怖感じます


すると夜に、玄関先でゴソゴソ物音がするもんで
TV消して、耳をそばだてて・・・・


ドキドキしながら暗闇に目を凝らしてたら

隣のお婆ちゃんが野菜持って来てくれた音やったー
(呼び鈴押さんもんで、いつもビクッとなるノヨ



「こんな夜に外出たらアカンよっ!!熊は暗闇で動き回るんやからっ!!」・・・とお婆ちゃんに言いながら

そのまま外で世間話しする私ら



その流れで
「熊が出た場所すぐそこやし、見に行ってみようかな~・・・」と、私が歩きだすと


90歳越えの、足腰ヨボヨボの、いつも声の小さい可愛いお婆ちゃんに

わりと大きめの太めの声で

「こらッ!ダラっ!!」

・・・と、怒鳴られたアルヨーーーー


ダラとは、こちらの方言で
「このクソめがぁあ」

みたいな意味と把握してオリマスガ・・・・・



しょうみ、あんなデカイのが目の前に来てたとは・・・


ナウシカの様に
「森へおかえり この先はお前の世界じゃないのよ」

と言って聞かせてやりたひ




集落の方々の注意勧告に従い

熊が山に帰った情報が区長が警察から受け取るまで
夜の営業は休みます


ウチの玄関と駐車場は、20メートルほど歩くんですが
夜中は漆黒の中歩くので

熊のあの姿みた後は、あの道は恐怖で歩けないです

水まき時も地味にビビってたし

なにより命大事やとマジ思ったわ



 
今日は6月最後の日
本日で一年の半分が終了したのねー


ここでお知らせですが

ウチは明日から
あっさりラーメン3種全てを値上げ致します


国産豚の値段高騰のため

申し訳ありませんが 猿飛佐助、霧隠才蔵、服部半蔵
今後は一律800円にさせて頂きます


去年末に一度肉の値段が上がったんですが
今までは据え置いて営業してましたが

2度目の値上げにはさすがに対応せざる得ません



今回鶏肉も、小麦粉も、油も値上がりしていますが
それらはまだ据え置いて営業します

大変申し訳ありませんがご理解下さいませ




ゴートゥーイートも明日から第2段の販売が開始しますね~


第1弾も、使用可能期間が延長になったみたいで
どちらも12月15日まで使用可能です


ウチは今のところキャンペーン参加はしない予定です


券売機なんでねぇ

対応難しいしなぁ



まぁこれはまた、お客さんからの要望聞いて反応したいと思ってます




さぁ明日から下半期もがんばってこー



こむぎはおこめを抱き寄せ、男前に添い寝
(女やけんど)
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熊来ても守ってやってよー


ほなね
ランキング参加中でーす♪