昨日の金曜が
昭和の日で祝日やったって事を忘れてて
今日1日を日曜と思って過ごしていました
なので
休み全体の予約も、日にちずれてて
あわてて予約日を変更しなおしました
休みがこんなに続くんて、お正月以来なので
なんか慣れません
休みに気を抜いてリラックスするって事を
身体が対応出来てなくて
全然仕事の事が頭から抜けませ~ん
やのに、身体は変に疲れてるもんやから
起きて3時間毎に眠くて
二回もソファで寝落ちするとか・・・・
あきらかに・・・
長期休暇に、脳と体が戸惑っています
なんたる小心者やろか
今日は雨やったんで
大がかりな掃除&洗濯はせず
家で引きこもりしてました
で、好きな料理をゆっくり作るも
せっかくなんで初めての物にトライ
チキン南蛮
和風焼きラーメン
美味しかった
でも毎度毎度3人前位作ってしまい
それを2回に分けて食べたりするから・・・・
そ・れ・が、アカンのよねぇ
チキン南蛮って、店で出しても人気出るかもなぁ~
今家で作る料理は
全て店で対応できるかの確認みたいな物
店の方が、機器が揃ってるので
時短や冷凍保存方とか考えるのがむちゃ楽しい
明日からはもう5月
店がOPENしてもう1ヶ月
ワーワーしてる間に・・・
ほんまアッと言う間でした
まだまだインテリアやメニューなど
改善していかねばな事だらけなんで~・・・
気を抜くどころか
気合を入れ直して!
カフェ運営に取り組みたいと思います
その前に
休みにはゆっくり休む
・・・って事を憶えなきゃやね~
カフェは役場横の「さくらドーム21」の1F
祝日あけの6日(金)11;00~です
また遊びに来て下さいね~
ほなね
昭和の日で祝日やったって事を忘れてて
今日1日を日曜と思って過ごしていました
なので
休み全体の予約も、日にちずれてて
あわてて予約日を変更しなおしました
休みがこんなに続くんて、お正月以来なので
なんか慣れません
休みに気を抜いてリラックスするって事を
身体が対応出来てなくて
全然仕事の事が頭から抜けませ~ん
やのに、身体は変に疲れてるもんやから
起きて3時間毎に眠くて
二回もソファで寝落ちするとか・・・・
あきらかに・・・
長期休暇に、脳と体が戸惑っています
なんたる小心者やろか
今日は雨やったんで
大がかりな掃除&洗濯はせず
家で引きこもりしてました
で、好きな料理をゆっくり作るも
せっかくなんで初めての物にトライ
チキン南蛮
和風焼きラーメン
美味しかった
でも毎度毎度3人前位作ってしまい
それを2回に分けて食べたりするから・・・・
そ・れ・が、アカンのよねぇ
チキン南蛮って、店で出しても人気出るかもなぁ~
今家で作る料理は
全て店で対応できるかの確認みたいな物
店の方が、機器が揃ってるので
時短や冷凍保存方とか考えるのがむちゃ楽しい
明日からはもう5月
店がOPENしてもう1ヶ月
ワーワーしてる間に・・・
ほんまアッと言う間でした
まだまだインテリアやメニューなど
改善していかねばな事だらけなんで~・・・
気を抜くどころか
気合を入れ直して!
カフェ運営に取り組みたいと思います
その前に
休みにはゆっくり休む
・・・って事を憶えなきゃやね~
カフェは役場横の「さくらドーム21」の1F
祝日あけの6日(金)11;00~です
また遊びに来て下さいね~
ほなね